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#TascaDubai
La Tasca, el primer proyecto de restauración internacional del Chef José Avillez, llevó los genuinos sabores portugueses a Dubái. Ubicada en 6º piso del hotel Mandarin Oriental Jumeira e inspirada en una típica tasca, sirve una cocina tradicional con un toque contemporáneo en un espacio que combina un diseño lujoso y una atmosfera eclética.
El menú está basado en el concepto de compartir, promete un viaje por Portugal y por su gastronomía rica y variada, y presenta platos que son interpretaciones modernas de clásicos portugueses de la costa y del interior, como Carabinero a la plancha, Bacalao a la Gomes de Sá, Pollo con guindilla y un Surf & Turf con langosta.
Con una vista panorámica sobre el horizonte urbano de Dubái y sobre las playas del Golfo Pérsico, el restaurante cuenta con una magnifica terraza y con una piscina que parece confundirse con el mar. En el interior, es posible observar el trabajo minucioso y atento de los Chefs que preparan los platos en la cocina abierta.
Para José Avillez, “la gastronomía portuguesa es una de las mejores del mundo, así como el pescado y el marisco de nuestra costa. Lo que pretendo con la Tasca es proporcionar algunos de nuestros productos y sabores a los que visitan el restaurante. La Tasca ofrece una experiencia gastronómica que incluye especialidades llenas de carácter.”
Tasca by José Avillez
+971 47 77 22 31
Jumeirah Beach Road, Jumeira 1,
PO Box 62092
Dubai, United Arab Emirates
Horario
todos los días | 12h00 - 15h30 | 18h30 - 23h30
