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Entrevista
23.05.2018

"WE, CHEFS" - ENTREVISTA COM JOÃO WENGOROVIUS

“We, Chefs” é um livro sobre criatividade com 21 dos mais influentes chefs do mundo. Veja a entrevista com o autor, João Wengorovius.

Entrevista
03.05.2018

JANTAR A 4 MÃOS
COM ANA ROŠ E JOSÉ AVILLEZ

Ana Roš, embaixadora da cozinha eslovena e eleita ‘Melhor Chef Feminina do Mundo 2017’ pela “The World’s 50 Best Restaurants”, foi recebida por José Avillez no Belcanto para um jantar a 4 mãos.

Artigo
09.03.2018

NÃO APENAS CHIC, MAS TASCA CHIC

A Lisboa de hoje encontra os sabores portugueses de sempre.

Entrevista
11.01.2018

BELCANTO:
O MENU EVOLUÇÃO

"Houve marcos importantes no Belcanto desde que abrimos e este menu é um deles. Foi um passo à frente na nossa cozinha." - José Avillez